Recettes de cuisine santé de kilometre-0 - Page 20

Voici la liste des recettes de cuisine santé par kilometre-0.

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Recettes de kilometre-0

Aubergines farcies aux cèpes

Il y a des accords qu’on aime particulièrement. C’est le cas notamment des aubergines et des cèpes pour moi. J

Curry de patates douces et lentilles

Un bon plat complet qui permet de profiter de beaux produits de saison. J’ai réalisé ce curry avec de la patate douce et des lentilles produites en Loire-Atlantique. Quand les produits sont fameux, on se régale vraiment.

Tarte salée au potimarron, jambon et fêta

C’est pratique les tartes salées. Celle-ci est bien de saison.

Côtes de porc aux fruits

Un plat très facile

Coulemelles poêlées aux patates douces cuites au four

Une recette toute légère pour un soir

Salade automnale aux cèpes et oeufs pochés

Parfait pour un dîner après être allée cueillir des champignons. C’est facile et rapide, parfait pour un dimanche soir où on est en mode ralenti.

Poulet au citron vert

Une recette facile et rapide à faire. Il faut juste anticiper pour que la viande s’imprègne bien des parfums.

Poêlée de légumes du Turkménistan

Batyrma.

Lasagnes de ravioles au potimarron

C’est un pur délice d'automne.

Haricots verts, cèpes et salade sautés

J’ai profité des premiers champignons de la saison pour faire cette recette.

Rôti de lentilles aux champignons et châtaignes

Voilà un plat bien de saison que vous pouvez servir à des invités végétariens ou non.

Salade de riz aux lentilles, haricots verts et pruneaux

Pour un repas complet, on invite souvent à marier féculents et légumineuses. Avec des haricots verts et des pruneaux en plus, cette salade a tout pour plaire tellement elle est healthy. Parfaite pour la lunch box.

Caviar d'aubergine aux graines de sésame

Une recette hyper simple pour profiter des aubergines qui restent présentes sur les étals des producteurs locaux en octobre. Quand il va geler, elles vont s’en aller et ne reviendront qu’en juin ou juillet l’année prochaine. C’est donc l’occasion de se faire plaisir une dernière fois.

Pâtes aux cèpes et aubergines

Ce plat est comme dirait les italiens moche mais bon (brutto ma buono). Avec trois produits d’exception, il n’en faut pas plus pour se régaler : une cueillette de cèpes, des pâtes artisanales et des aubergines bio de plein champ.